Se ocupa de garantizar el Derecho de disponer de alimentos seguros, nutritivos y culturalmente aceptables, necesarios para llevar una vida sana y activa a todas las personas que habitan el territorio de la provincia de Santa Fe.
Registro Único de Producciones Primarias (RUPP)
Tiene por objetivo centralizar la documentación e información de todas aquellas personas físicas o jurídicas cuyas actividades tengan relación con la producción primaria en la provincia de Santa Fe. Es el resultado de un trabajo articulado entre los Ministerios de la Producción de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria – ASSAL y de Economía, a través del Instituto Provincial de Estadística y Censos – IPEC.
Esta herramienta permite disponer información actualizada sobre producciones primarias tales como bovina, apícola, avícola, porcina y frutihortícola, entre otras.
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